• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/MersinEsnafi
  • https://twitter.com/MersinEsnaf

Mersin Esnaf Rehberi & Mersin Güncel Haberler

REKLAM


Üyelik Girişi
CHEİNS

Kuru Batırık (Mersin)

Kuru Batırık (Mersin)

1 su bardağı tahin 
1 su bardağı susam 
1 su bardağı yer fıstığı 
1 çorba kaşığı biber salçası 
1 çorba kaşığı domates salçası 
6 adet taze soğa 
1 su bardağı ince bulgur 
1 adet salatalık 
Yarım demet maydanoz 
1 tatlı kaşığı kimyon 
1 tatlı kaşığı pul biber 
1 tatlı kaşığı tuz 
1 çorba kaşığı nar ekşisi 

Susam ve fıstık ayrı ayrı kavrulur. Sonra blenderden geçirilir. Yoğurma kabına bulgur, 1 su bardağı su, salçalar konur ve yoğurmaya başlanır. Biraz yumuşayınca tahin, hazırlanan susam, fıstık, baharatlar katılır, bütünleşene kadar yoğrulur. En son nar ekşisi ve ince doğranmış salatalık, soğan katılır. Ceviz kadar parçalar alınır ve köfte şekli verilir.


Yorumlar - Yorum Yaz
***** TÜRKİYE *****

Mersin Dekorasyon

Web Siteniz Olsun
Kiralık Daireler
Aile Hekimi Sorgulama

Mersin Nöbetçi Eczaneler

Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.68795.7107
Euro6.29356.3187
Hava Durumu
Takvim
Site Haritası
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam2
Toplam Ziyaret759963