• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/MersinEsnafi
  • https://twitter.com/MersinEsnaf

Mersin Esnaf Rehberi & Mersin Güncel Haberler

REKLAM


CHEİNS

Kabaklı Bulgur Pilavı



Kabaklı Bulgur Pilavı

Malzeme
Kabak 2 orta boy
Su 3 su bardağı
Tuz 2 tatlı kaşığı
Duru Pilavlık Bulgur 2 su bardağı
Tereyağı veya margarin (erimiş) 1/2 su bardağı
Porsiyon Adedi: 6

YAPILIŞI
Kabaklar yıkanır, ayıklanır ve küçük küp şeklinde doğranır. Su kaynatılır, tuz ve kabaklar ilave edilir. Kabaklar biraz yumuşayınca bulgur konur ve kısık ateşte suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirilip ateşten alınır. Üzerine kızdırılmış yağ dökülür ve peçete örtülerek tencerenin kapağı kapatılır ve 15-20 dakika demlendirilir. (K.K.Almış)

NOT: Tarif Mersin yöresinden alınmıştır. Arzuya göre üzerine 1/2 demet doğranmış dereotu ile servis yapılabilir. Patatesli bulgur pilavı da aynı şekilde yapılır.


Yorumlar - Yorum Yaz
***** TÜRKİYE *****

KoldasLagunaVera
Mersin Dekorasyon

Web Siteniz Olsun
Kiralık Daireler
Aile Hekimi Sorgulama

Mersin Nöbetçi Eczaneler

Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar6.14206.1666
Euro6.68446.7111
Hava Durumu
Takvim
Site Haritası
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam1
Toplam Ziyaret763869